Search
Search
Close this search box.

Barista cursus Amersfoort

Voeg je koptekst hier toe

Onze Barista Cursus in Amersfoort biedt een uitgebreid trainingsprogramma dat verder gaat dan alleen koffiezetten.

Deze cursus omvat alle praktische en ervaringsgerichte kennis die nodig is om uit te blinken als Barista op de Nederlandse arbeidsmarkt.

Je krijgt expertise in alles, van koffiebereiding tot de operationele taken die van een Barista worden verwacht in drukbezochte omgevingen zoals cafés, musea zoals het Rijksmuseum, en universiteiten zoals Vrije Universiteit Amersfoort.

Belangrijkste Kenmerken:
Barista cursus Amersfoort

Wat Je Zal Leren in Barista cursus Amersfoort

Introductie tot Koffie

  • Geschiedenis en oorsprong van koffie
  • Koffieplantsoorten en variëteiten
  • Koffieverwerkingsmethoden

Bij Samen Academy in Amersfoort beginnen we met een uitgebreide Introductie tot Koffie, waar je de fascinerende geschiedenis en oorsprong van koffie zult verkennen. Je duikt in de verschillende soorten en variëteiten koffieplanten die over de hele wereld worden verbouwd, evenals de verschillende verwerkingsmethoden die de unieke smaken en aroma’s van koffie creëren. Deze essentiële kennis vormt de basis voor jou om je barista vaardigheden verder te ontwikkelen en te perfectioneren.

Espresso Grondbeginselen

  • Principes van espresso-extractie
  • Malerij kalibratie en onderhoud
  •  Afstellen van espresso shots

Bij Samen Academy in Amersfoort dompelen we je onder in de Espresso Fundamentals, waar je de belangrijkste principes van espresso-extractie zult beheersen. We leren je hoe je je molen kalibreert en onderhoudt om consequent perfecte shots te garanderen. Je leert ook hoe je espresso shots afstemt om de perfecte smaakbalans en extractie te bereiken. Deze vaardigheden zijn essentieel voor elke barista die streeft naar perfectie in elke kop espresso.

Melk technieken

  • Melk stomen en opschuimen
  • Microfoam creëren
  • Latte art gieten

Bij Samen Academy in Amersfoort beheers je de fijne kneepjes van melktechnieken, waar we je leren hoe je melk stoomt en opschuimt om de perfecte textuur te bereiken. Je ontdekt de kunst van het creëren van microfoam, wat essentieel is voor het produceren van een zijdezachte cappuccino. Daarnaast richten we ons op latte art gieten, zodat je indrukwekkende en creatieve patronen kunt ontwerpen in elke kop koffie. Deze technieken tillen je barista vaardigheden naar een hoger niveau en zorgen voor een onvergetelijke koffie-ervaring voor je klanten.

Zetmethoden

  • Handmatige zetmethoden (V60, Chemex, AeroPress)
  • Begrip van maalgrootte, watertemperatuur en zettijd
  • Vergelijkend proeven en smaakprofilering

Bij Samen Academy in Amersfoort duiken we in verschillende zetmethoden, waarbij je bedreven raakt in handmatige technieken zoals de V60, Chemex en AeroPress. Je leert de belangrijkste factoren te beheersen, zoals de maalgrootte, watertemperatuur en zettijd, om de perfecte kop koffie te creëren. Daarnaast richten we ons op vergelijkend proeven en smaakprofilering, zodat je de subtiele nuances en onderscheidende smaken van elke zetmethode kunt herkennen en waarderen. Deze kennis stelt je in staat om je klanten een breed scala aan unieke koffie-ervaringen te bieden.

Koffieshop Operaties

  • Voedselbereiding: Hoe maak je Tosti en Panini
  • Apparatuur hantering: Machines gebruiken voor het verwarmen van koekjes en bereiden van croissants
  • Vaatwasser bediening: Juiste belading en onderhoud van vaatwasapparatuur
  • Shift management: Openings- en sluitprocedures voor shifts
  • Productkennis: Namen van verschillende gebakjes en koekjes die in Nederland worden aangeboden
  • Kassasystemen: Gebruik van point-of-sale systemen van merken zoals Vermaat, Huten en ISS Catering
  • Hoog volume service: Efficiënt werken tijdens piektijden op drukke locaties zoals het Amersfoort Museum en de Universiteit van Amersfoort

Lichaamstaal en Café Management 

  • Lichaamstaal: Effectieve non-verbale communicatie als barista
  • Stressmanagement: Omgaan met drukke shifts en stressvolle situaties
  • Klantinteractie: Opbouwen van een goede verstandhouding en uitstekende klantenservice bieden

Bij Samen Academy in Amersfoort leggen we de nadruk op zowel Lichaamstaal als Cafébeheer. Je leert de kracht van effectieve non-verbale communicatie als barista, wat essentieel is voor het creëren van positieve interacties met klanten. We leren je stressmanagementtechnieken om je te helpen omgaan met drukke diensten en situaties met hoge druk. Daarnaast richten we ons op klantbetrokkenheid en begeleiden we je bij het opbouwen van een sterke band en het bieden van uitstekende klantenservice. Deze vaardigheden zijn cruciaal om niet alleen een geweldige barista te worden, maar ook een waardevolle teamspeler in een drukke caféomgeving.

Voordelen van Deelname aan Onze Barista cursus Amersfoort

Praktische Training

  • Praktische ervaring met industrie-standaard apparatuur
  • Realistische scenario’s en probleemoplossing

Deskundige Instructeurs

  • Leren van ervaren barista’s en koffiebranders
  • Persoonlijke feedback en mentorschap

Carrièrekansen

  • Netwerken met lokale cafés en koffieshops
  • Hulp bij werkbemiddeling en loopbaanbegeleiding

Getuigenissen

Sarah J.

De cursus bij Samen Academy gaf mijn barista-carrière een vliegende start. De lessen waren praktisch, informatief en, het allerbelangrijkste, erg leuk.

Mark T.

Ik maakte kennis met de cursussen van Samen Academy in Italië. Als je in Nederland wilt werken en 'Ik ben blij met je' van je manager wilt horen, doe dan mee aan de praktische baristacursus bij Samen. Deze cursus stelde me in staat om een baan te krijgen bij een van de beste en grootste cateringbedrijven in Nederland met een maandsalaris van 2500 euro.

Emma L.

De instructeurs bij Samen Academy zijn geweldig. Hun expertise en enthousiasme maken elke les tot een bijzondere ervaring

Veel Gestelde Vragen

Wat zijn de cursusdata?

De cursussen beginnen elke eerste maandag van de maand. Kijk op onze website voor specifieke data.

Wat kost de cursus?

De cursusprijs is €600, inclusief alle materialen en certificering.

Heb ik ervaring nodig?

Geen ervaring is nodig. De cursus is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.

Kan ik een baan vinden na het voltooien van deze cursus, en wat is het gemiddelde salaris?

Na het voltooien van deze cursus ben je uitgerust om als barista te werken op de Nederlandse markt, mits je goede Engelse vaardigheden en een werkvergunning voor Nederland hebt.

Volgens de Nederlandse wet is het gemiddelde loon voor barista’s in 2024 €13 per uur.

Als je 40 uur per week werkt, wat neerkomt op 160 uur per maand, kun je een bruto maandelijks inkomen van ongeveer €2.000 verwachten.

Inschrijving
Klaar om de eerste stap te zetten naar een professionele barista-carrière?

Voorinschrijving

Vul het formulier in voor voorinschrijving en ontvang gratis advies van onze experts.