Onze Barista Cursus in Rotterdam biedt een allesomvattend trainingsprogramma dat verder gaat dan alleen koffiezetten.
Deze cursus biedt zowel de praktische als de theoretische kennis die nodig is om als Barista succesvol te zijn op de Nederlandse arbeidsmarkt.
Je zult expertise opdoen in alles, van koffiezetten tot de dagelijkse verantwoordelijkheden die van een Barista worden verwacht in drukbezochte locaties zoals cafés, musea zoals de Kunsthal, en universiteiten zoals Erasmus Universiteit Rotterdam.
Bij Samen Academy begint onze Barista Cursus in Rotterdam met een uitgebreide Introductie tot Koffie, waar je de fascinerende geschiedenis en oorsprong van koffie zult ontdekken. Je leert over de verschillende koffiesoorten en -variëteiten die wereldwijd worden verbouwd, evenals de diverse verwerkingsmethoden die de unieke smaken en aroma’s van koffie creëren. Deze basiskennis vormt het fundament waarop je je barista vaardigheden verder kunt ontwikkelen en perfectioneren.
Bij Samen Academy in Rotterdam dompelt onze Barista Cursus je onder in de kernprincipes van espresso-meesterschap. Je verwerft diepgaande kennis over de belangrijkste aspecten van espresso-extractie. We leren je hoe je molens kalibreert en onderhoudt om ervoor te zorgen dat elke shot perfect is. Daarnaast leer je hoe je espresso shots afstemt voor optimale smaakbalans en extractie. Het beheersen van deze technieken is essentieel voor elke barista die streeft naar het maken van de perfecte espresso, elke keer weer.
Bij Samen Academy in Rotterdam zul je de kunst van melktechnieken beheersen, waarbij je leert hoe je melk stoomt en opschuimt om de ideale textuur te bereiken. Je ontdekt de geheimen van het creëren van microfoam, cruciaal voor het maken van een fluweelzachte cappuccino. Daarnaast richten we ons op het schenken van latte art, zodat je indrukwekkende en creatieve patronen kunt ontwerpen in elke kop koffie. Deze vaardigheden zullen je barista capaciteiten naar een hoger niveau tillen en zorgen voor een uitzonderlijke koffie-ervaring voor je klanten.
Bij de Barista Cursus in Rotterdam duiken we in diverse zetmethoden en maken we je bekend met verschillende handmatige technieken zoals de V60, Chemex en AeroPress. Je zult de concepten van maalgrootte, watertemperatuur en zettijd beheersen om de perfecte kop koffie te zetten. Daarnaast behandelen we vergelijkend proeven en smaakprofilering, zodat je de subtiele nuances van verschillende zetmethoden kunt herkennen en waarderen. Deze expertise stelt je in staat om je klanten een rijk scala aan koffie-ervaringen te bieden.
Bij Barista Academy in Rotterdam leggen we de nadruk op zowel Lichaamstaal als Café Management. Je zult ontdekken wat de impact is van effectieve non-verbale communicatie, cruciaal voor het bevorderen van positieve klantinteracties. We leren je stressmanagementtechnieken om je te helpen drukke diensten en stressvolle situaties te navigeren. Daarnaast richten we ons op klantbetrokkenheid en laten we je zien hoe je een goede band kunt opbouwen en uitstekende klantenservice kunt bieden. Deze vaardigheden zijn essentieel om niet alleen een uitzonderlijke barista te worden, maar ook een waardevol teamlid in een drukke caféomgeving.
Praktische Training
Deskundige Instructeurs
Carrièrekansen
De cursus bij Samen Academy gaf mijn barista-carrière een vliegende start. De lessen waren praktisch, informatief en, het allerbelangrijkste, erg leuk.
Ik maakte kennis met de cursussen van Samen Academy in Italië. Als je in Nederland wilt werken en 'Ik ben blij met je' van je manager wilt horen, doe dan mee aan de praktische baristacursus bij Samen. Deze cursus stelde me in staat om een baan te krijgen bij een van de beste en grootste cateringbedrijven in Nederland met een maandsalaris van 2500 euro.
De instructeurs bij Samen Academy zijn geweldig. Hun expertise en enthousiasme maken elke les tot een bijzondere ervaring
De cursussen beginnen elke eerste maandag van de maand. Kijk op onze website voor specifieke data.
De cursusprijs is €600, inclusief alle materialen en certificering.
Geen ervaring is nodig. De cursus is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Na het voltooien van deze cursus ben je uitgerust om als barista te werken op de Nederlandse markt, mits je goede Engelse vaardigheden en een werkvergunning voor Nederland hebt.
Volgens de Nederlandse wet is het gemiddelde loon voor barista’s in 2024 €13 per uur.
Als je 40 uur per week werkt, wat neerkomt op 160 uur per maand, kun je een bruto maandelijks inkomen van ongeveer €2.000 verwachten.
